お菓子教室で一緒にお菓子を作り、レシピをお伝えすることはもちろん大切ですが、お持ち帰りのお菓子もとても大きな役割があると思っています。
最近は特にお忙しい方が増えて、家でレシピを再現する時間がなくても、教室に月一回、3､4時間ご参加いただけば、ご自分の作ったお菓子を2品お持ち帰りいただけます。
『うちの家族は教室のお菓子が毎月楽しみなんですよ』
『実家の親に持って行きました』
『お友達にあげてすごく喜ばれました』
そんな言葉がとても励みになって、長年教室を続けることができています。
生徒さんの小さなお子さんが成人して、お二人で教室に来てくださったこともあります。
『小さい時から教室のお菓子を食べて育ったもんね』
お母さんとお子さんの笑顔に触れて、生徒さんの人生の一コマを共有できたような気がして、本当にありがたくて幸せに思います。